Recetas » Carré
Costillitas al limón
Ingredientes: Costillitas 1 Kg, Tomillo 1 cda. Aceite de Olica 1 cda, Limón 1 unidad, Pimienta a gusto, Zanahoria 1,2 kg
Procedimiento: Pelar y cortar las zanahorias en rodajas. Condimentar con pimienta, aceite de oliva y tomillo.
Cocinar en horno hasta que estén tiernas. Procesar y rectificar condimentos. Cocinar las costillitas en plancha o grill, salpimentar al dar vuelta sobre el lado dorado. Cortar el limón en octavos y servir junto a la carne y el puré amarillo.
Cocinar en horno hasta que estén tiernas. Procesar y rectificar condimentos. Cocinar las costillitas en plancha o grill, salpimentar al dar vuelta sobre el lado dorado. Cortar el limón en octavos y servir junto a la carne y el puré amarillo.