Recetas » Jamón
Moñitos
Ingredientes: Fideos moñito 50 g, Florcitas de brócoli 120 g, Zanahoria rallada 1 unidad mediana, Tomate cherry cortados al medio120 g, Zapallitos zucchini en cubos 1 unidad, Queso rallado 4 cucharadas, Aceite de oliva 2 cucharada, Carne de cerdo magra (nalga) 150 g.
Procedimiento: Pincelar una sartén y rehogar la zanahoria y los zapallitos. Agregar los tomates y el brócoli. Cocinar la carne de cerdo y cortarla en tiritas finas. Hervir los fideos, colarlos, agregar las verduras y la carne, incorporar el aceite y el queso rallado.