Recetas » Jamón

Ingredientes: Mezclas pan rallado con el salvado de avena para hacer el rebozado. Condimentas 500 gr de nalga de cerdo cortada en milanesa, la pasas por 1 huevo y luego por el rebozador. Las pulverizas con aceite y colocas en una asadera, previamente calentada, las horneas a temperatura media durante 5 a 8 minutos, las das vuelta para que se terminen de dorar.

Procedimiento: Luego las colocarlas en panes, condimentado cada uno con 1 cucharada de mostaza, agregas 2 hojas de lechuga,4 rodajas de tomate tomate